经常痛风的患者，在平时尽量少吃海鲜，尤其是酸性较强的食物尽量少吃。但是蔬菜方面，痛风的患者是没有太多注意事项的。特别是蔬菜中的维生素，及微量元素含量丰富。作为痛风的患者，可以适当多吃一些。平时建议做熟了后吃，因为天凉会导致关节疼痛。
蚝油生菜
材料
生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油
做法
1、生菜择去老叶，清洗干净。
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
小诀窍
1、生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。
2、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
3、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
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