火龙果和酸奶都是生活中的常见食品，这两种看似毫无联系的食物其实也可以结合起来制成一道美食。火龙果酸奶昔是一道比较独特的美食，火龙果和酸奶两者结合还可以帮助人们润肠道助消化。
1.做法
主料:火龙果一个，冰淇淋两汤勺，酸奶100克
火龙果酸奶昔的做法:将火龙果去皮，切成小块，倒入榨汁机中，在放入酸奶一档榨30秒。将纯奶冰激凌倒入榨汁好的火龙果酸奶中搅拌均匀，至没有沫子即可。解暑爽口的酸奶昔就做好了。根据个人口味，添加不同水果，就是不同水果的酸奶昔了，简单方便。
2.营养功效
火龙果含铁元素量比一般减肥水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要的营养价值
果皮含有维生素E和一种更为特殊的成分--花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。
3.同吃效果
火龙果和酸奶是可以一起吃的，火龙果能够通便解毒，还能够抗氧化防衰老和抗癌;而酸奶能够美容养颜、降低体内胆固醇含量，也能够改善肠道菌群、促进肠胃蠕动，吃了都对人体有好处。
火龙果里面的黑籽能够刺激肠胃蠕动，从而促进排便;而多喝酸奶能够改善肠道菌群，也有润场通便之功效，而且火龙果味道较淡，搭配酸酸甜甜的酸奶来吃，最合适不过了。
