茄汁菜包是一道很好的养肝明目食谱，有此需要的朋友可以来学习一下，然后做给自己和家人品尝吧!
食材：
主料：白菜500克
辅料：对虾100克 海带(鲜)25克 鸡蛋清75克
调料：番茄酱30克 盐2克 白砂糖3克 料酒2克 植物油25克 葱汁2克 姜汁2克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉3克
做法：
1.将白菜叶洗净，用开水烫熟，再浸入凉水中过凉待用;淀粉加水调成芡汁备用。
2.将虾煮熟去壳，肉先剁碎，再用刀背砸烂成茸，加入盐、蛋清、料酒、胡椒粉、姜葱汁搅拌至上劲，即成虾馅。
3.白菜叶滤去沙袋发，用洁净的干布擦干，整齐铺放在案板上，将虾馅挤成丸子形，放至菜叶上，托起菜叶并将边缘折起包好，用海带丝将口扎成蝴蝶形的扣，系紧，上笼蒸约5分钟，出笼码盘。
4.炒锅注油烧，下入对好和番茄汁翻炒，淋水淀粉勾薄芡，浇在菜卷上即成。
功效：
丰富维生素、蛋白质，补钙，养肝明目
茄汁菜包的做法您学会了吗?希望您能喜欢这个菜谱，如果您有什么好的养肝明目食谱就分享给我们吧!
永恒╱总成空问#前几天我在吃番茄的时候不小心把番茄汁弄到我白色的衣服上，看上去很明显很难看，听别人说把番茄汁弄衣服上很难洗掉，请问知情人士确实是这样吗？番茄汁弄
花季、莫浅忆问#我喜欢吃青菜，每天都少不了青菜的摄入，但是因为时间关系，我经常买青菜汁开代替。看到有卖茄子汁的，那么茄子汁有什么功效呢？大众养生网小编解答：茄子
残阳照、墨痕问#女朋友这一段时间总是肚子胀，不消化，而且便秘，我就想弄点蔬菜水果汁给他喝，但是从来没有经验，问一下黄瓜番茄汁都是怎么弄得？大众养生网小编解答：蔬
情绪都失控问#我的一个同事，经常会做各种的蔬果汁一起吃，昨天下午看到他在喝胡萝卜番茄汁，我感觉很奇怪，想知道胡萝卜番茄汁有什么好处吗？大众养生网小编解答：胡萝卜
番茄汁中含有大量的番茄素和维生素，从某些角度来看，它确实具有美白功效。而且他也和柠檬汁一样，可以帮助人们补充体内的维生素，提高人体的免疫力。在自己家里做番茄汁时
梦剩哪一些问#我现在是在一家工厂上班的，很多时间都是饮食不好了，最近感觉没有食欲，听说吃茄汁黄豆罐头不错的，这个是怎么制作的呢？大众养生网小编解答：茄汁黄豆罐头
