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怎样自制酸笋

程铮Jay 问:

最近一段时间我买了一些竹笋,可是我担心放的时间不长坏掉,我想做成酸笋,这样保存和吃起来也方便一些,但是我怕做不好,怎样自制酸笋呢?

2018-09-21
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好,首先将竹笋处理好,切成想要的大小,然后将切好的竹笋放入容器内,最好使用玻璃或陶瓷类容器,并注意控水控油,然后加入天然的井水,井水需要加热灭菌处理,密封好大概一周时间即可食用。


2018-09-30

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