水芹菜叶子可以吃吗
“今天我买了点水芹菜想要炒着吃，但是妈妈把芹菜的叶子都摘掉了，说不能吃，但是我看芹菜的叶子也比较新鲜，我觉得扔掉了可惜，水芹菜叶子可以吃吗？
2018-08-17
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！水芹菜的叶子当然是可以食用的，水芹菜属于膳食纤维比较高、矿物质比较高的蔬菜，也是深色蔬菜的一种，叶子含有的膳食纤维比杆还要高，营养更丰富，不要扔掉，可以用来做凉菜食用。
2018-08-18