莲藕真的可以生吃吗
“今天我去朋友家玩，朋友买了一点莲藕，打算凉拌吃，可是我看到朋友只是将莲藕清洗处理干净，之后直接就凉拌了，我平时都是用开水焯一下才会凉拌的，这样生吃我还是第一次见过，我想知道莲藕可以生吃吗？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
莲藕也是可以生吃的，生莲藕富含膳食纤维，膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素。 膳食纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。
2017-06-28