河蚌都有哪些部位不能吃呢

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！由于河蚌生活环境比较恶劣，难免有寄生虫和泥土。可以用刀切开后用盐水清洗浸泡一段时间杀菌，烹调时间要长，杀死寄生虫和细菌。