最近开始学做一些营养的食品，想从冬豆开始学起，听说冬豆的营养价值比较丰富，请问下冬豆要怎么做还能最好的发挥它的作用
大众养生网小编解答：
普遍认为，豆类的营养价值非常高，更是最好的植物性蛋白质的来源，现代营养学也证明了，每天坚持食用一些含有豆类的食品，大概经过两周左右的时间，人体就可以减少部分的脂肪含量，增加自我的免疫力，降低患病的几率，冬豆也叫做豌豆，正常情况下，可以先把冬豆浸在水中24小时左右，再放锅里煮一小时多一点，等到熟了的时候放点蜜，这样既可以清热解毒又好吃
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