麻辣肉应该怎么做呢？

最近在街上吃到了一种麻辣肉，觉得很好吃所以想自己在家里做，但是以前没有做过所以不知道怎么做，请问麻辣肉应该怎么做呢？

麻辣肉是一种小吃，平时可以先将肉煮一下，然后切成小块用葱姜蒜爆香放入调料，这样能起到一定的去腥的作用，然后就可以将葱蒜拣去，然后放在锅中炸熟，在趁热洒上辣椒，这样能帮助很好的将辣椒的味道渗入肉类中，平时可以经常吃一些麻辣肉，因为肉类中含有丰富的蛋白质，能帮助很好的补充身体中的必要营养，另外麻辣的味道还能有效的帮助增加人的食欲。