哪些食物护肝最好，护肝的方法有哪些

前些天去我们这儿中医院挂了个号，给我看病的中医说我最近是肝虚火热，他倒是给我开了一些中药，但是还是嘱咐我去多吃一些补肝护肝的食物进行食补是最好不过的，我就是想知道下什么护肝最好？

对于护肝的食物来说有很多，比如说草莓。它对于肝火旺盛的人来说很有用。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能护肝。再一个就是柑橘。柑橘里富含vc，是有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。第三个就是梨。梨这种食物的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化。李含一种黄素甙，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。最后一个就是西红柿。西红柿里富含vc、番茄红素。常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食，也有护肝功效。