方法一:
将搌干水分的鲜虾仁600克(1斤)放入容器内,加入食粉11.25克(3分)、味精4.5克(1钱2分)、精盐3.75克(1钱)、蛋白15克(4钱)、生粉3.75克(1钱),一起用手捞匀,30分钟后,加清油37.5克(1两)封顶,盖上保鲜膜入冷柜保存。
方法二:
将搌干水分的鲜虾仁600克放入容器内,加入鸡蛋清2只、精盐5克,用竹筷朝一个方向搅上劲,下入味精5克、湿淀粉50克搅匀,放置2-3小时,待虾仁涨起,加入清油25克封顶,盖上保鲜膜入冷柜保存。
方法一:
将搌干水分的鲜虾仁600克(1斤)放入容器内,加入食粉11.25克(3分)、味精4.5克(1钱2分)、精盐3.75克(1钱)、蛋白15克(4钱)、生粉3.75克(1钱),一起用手捞匀,30分钟后,加清油37.5克(1两)封顶,盖上保鲜膜入冷柜保存。
方法二:
将搌干水分的鲜虾仁600克放入容器内,加入鸡蛋清2只、精盐5克,用竹筷朝一个方向搅上劲,下入味精5克、湿淀粉50克搅匀,放置2-3小时,待虾仁涨起,加入清油25克封顶,盖上保鲜膜入冷柜保存。
虾仁里面含有大量的蛋白质和维生素,它本身属于荤菜,所以肯定是有腥味的。想要去除虾仁中的安慰很简单,只需将虾仁放入温水中浸泡十分钟左右即可。或者在做菜的时候,乡巴
对冻虾仁要想实现很好的解冻,使其营养元素不至于过分的流失或被破坏,想日常生活中直接发那个热水泡开,或者是为了节省时间而在自来水下快速的冲洗一下,这些都容易使得虾
芯痛,谁会疼问#最近出去吃饭的时候经常看见有一道菜叫韭菜炒虾仁,听朋友说这个菜吃了对身体好,请问韭菜炒虾仁吃了有什么好处呢?大众养生网小编解答:韭菜炒虾仁是一道
淺唱、那悲傷问#我的宝宝现在可以添加辅食了,听说孩子吃一些虾仁对于智力开发有好处,但是不知道该怎么给孩子吃,虾仁需要怎么做才能给宝宝吃?大众养生网小编解答:如果
何必再壹起〃问#我从小就是比较喜欢吃海鲜的一个人,最近这段时间是在外面出差的,一直想吃小时候的冷冻虾仁了,可是不知道具体的制作方法是什么呢?大众养生网小编解答:
〈浪漫的烦恼问#这段时间正是虾最多的时候,我有很多亲戚都是捕鱼的,好几个都给我送很多虾过来,我一时吃不完把它做成干虾仁了,干虾仁怎么做好吃?大众养生网小编解答: