我们知道脂肪肝一般都是由于各种原因造成肝脏脂肪堆积过多的病变，比如：营养不良性脂肪肝、酒精性脂肪肝等等，但是我们还要知道脂肪肝属可逆性疾病，只要患者早期诊断并及时治疗常可恢复正常，患者一般可以通过肝脏B超检查、血清脂质分析以及肝的活检等进行检查进行确诊。
步骤/方法
1、首先，B超能查出脂肪肝，而且由于B超具有经济、迅速、准确、无创伤等优点，目前列为脂肪肝首选检查方法;患者还可以通过血清脂质分析，中性脂肪、总胆固醇、游离脂肪酸等均可升高，尤其是中性脂肪升高，最有诊断价值。
2、其次，除了B超检查以外，肝的活检是诊断脂肪肝的金标准。通常提倡在B超的引导下进行肝穿刺，以提高穿刺准确性，最大限度地减少肝脏损伤，但是由于有一定的风险，一般患者较难接受。
3、最后，当然患者还可以通过肝功能检查，轻度脂肪肝，肝功能基本正常。中、重度脂肪肝，表现为ALT、AST中、轻度升高。
注意事项
平时要注意保持良好的饮食习惯，均衡饮食，避免暴饮暴食，适当进行体育锻炼，提高身体综合素质，慎用药物，避免加重肝脏负担，还要注意不暴怒，少气恼。
B超检查简便易行、经济实用，若使用得当，诊断价值还是很高的。但必须强调指出，进行健康体检时，如系因营养过剩引起的脂肪肝，除了B超检查肝有影像学特点（肝实质点状高回声，肝内管腔结构显示不清，肝深部组织反射减弱即图像远景衰减，肝肾对比度增强等）外，还必须有血脂（胆固醇和/或甘油三酯）增高和/或肝功能异常（主要是谷丙转氨酶升高），否则不能随意下脂肪肝的诊断。
