红葡萄酒可以预防多种疾病，研究表明经常饮用葡萄酒可以预防很多疾病的发生，比如：感冒和心血管一系列的多种疾病。
西班牙研究人员进行的这项为期1年的研究发现，葡萄酒(特别是红酒)能预防感冒，而啤酒和烈性酒则没有这个效果。
研究还发现，与滴酒不沾的人相比，每天饮用两杯或两杯以上红酒的人，患感冒的机率减少44%，而每天饮一杯红酒也能预防伤风。
英国加的夫大学感冒中心的研究者也认为，红酒抵御感冒的能力来自于酒中的抗氧化物。英国伦敦大学医学院的研究显示，红酒中的多酚(polyphenols)能够抑制乙基-1(ET-1)，这种物质已证实与心血管疾病有关，如导致脂肪在血管壁上积聚。此外，美国的一项研究也显示，红酒中的一些成分能防止疱疹扩散。
研究人员将红酒中的有效成分涂在感染疱疹的皮肤上，发现这些成分能阻止病毒蔓延。研究人员指出，如能及早在未出现伤口的地方涂上那些化合物，则可以对付疱疹1型(如唇疮)，而避孕套上涂上这种物质同样能阻止疱疹2型(性病)的传染。
红葡萄酒可以预防多种疾病，常喝一些葡萄酒对人身体的好处有很多，每天喝一些久，可以帮助更年期的女性朋友和男性朋友预防心脏病的发生。
