美味小黄瓜泡菜

作者:养生专家  时间:2013-06-04 00:00:00  来源: 大众养生网

 

 

美味小黄瓜泡菜

材料:小黄瓜5根,盐2茶匙,辣椒粉2茶匙,蒜2粒(磨成泥),生姜1块

 

做法:

1、将小黄瓜切段,放入盐水浸2~3小时,取出沥干及压走水分

2、放入辣椒粉、蒜泥、生姜、盐腌制

3、将小黄瓜倒入已捞好腌料中,放入冰箱盐3-4日即可

 

减肥效果:

这款黄瓜泡菜中含有丰富的维他命及矿物质,有抗老化、增强免疫力、降低血液中胆固醇的功效,而含有大量纤维素加上调味中的辣椒、蒜头、生姜等有促进代谢的功效,绝对有助于减轻体重!

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