贝类也是海鲜中常见的一种食物，但是因为贝类有着非常坚硬的外壳，因此很多喜欢吃海鲜的朋友们都不愿意食用贝类，但是专家表示说贝类是一种非常好的食物。
1、从声誉好的来源地购买双壳贝类，生贝类海鲜的零售者应该出示发货标签，证明捕捞于安全的海岸;
2、购买之后即刻冷冻，不能将贝类海鲜放入封闭的容器和自来水中，用防湿橡皮布将其包裹并放在冰箱的最底层。去壳的贝类应放置在密封的容器内，生贝类可以在冰箱存放2到4个月，主要取决于它们的新鲜度和质量;
3、检查冰冻贝类的包装，确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶。太多的霜意味着冰冻了很长时间，有的海鲜属于解冻之后又再冷冻;
4、使得贝类海鲜远离煮熟的食物，并保持良好的习惯，如勤洗手、用温水和肥皂洗菜板和案台;
5、确保贝类的新鲜，新鲜的牡蛎、蛤蚌、扇贝、贻贝的贝壳是紧闭的;
专家表示说值得特别注意的是：贝类是海中寄生物的主要寄主，由于贝类的特殊结构使其体内的寄生物不容易杀死，烹调时一定要高温煮熟、煮透;在寄生虫病高发期与高发地区应尽量不食或少食贝类海鲜
如果没有你﹑问#今年暑假去海南玩，听说那边海产品又多又便宜，不知道贝壳类海鲜有哪些呢？具体是怎么样分类的呢，哪些是比较适合大众口味的呀？大众养生网小编解答：贝壳
孕妇的饮食也要特别的注意，因为如果不注意可能会出现危害胎儿的事情。一般的孕妇是不能吃寒凉的食物，也不要吃活血的食物，更不能吃容易引起过敏的食物的。贝壳类的海鲜从
贝类海鲜含有丰富的不饱和脂肪酸，所以常吃可以让人体中的低密度胆固醇减少，还可以抵抗血液的凝固，使人们患有高血压、冠心病和中风的几率大大的降低。但是东西再好，也要
不浪漫罪名问#最近经常听人说吃贝类海鲜能帮助补充身体中的营养，但是以前没有怎么吃过贝类海鲜所以不了解，请问贝类海鲜有哪些呢？大众养生网小编解答：最常见的贝类海鲜
孕妇是可以吃海鲜贝类的，因为海鲜贝类含有丰富的蛋白质，易于吸收，这样是对人体很好的。不过你要注意选择，不是所有的海鲜都是可以吃的，像螃蟹这种寒性的你就不要吃了，
便秘可以通过饮食调理、外用药物、内服用药等治疗，能够起到促进的作用，可以降低产生的影响。1、饮食调理：便秘以后需要吃一些含膳食纤维比较丰富的食物，可以适当的吃一
