炎炎夏季大多数人的食量都会变小，为了家人的健康着想，贤惠的家庭主妇们，就要想想办法让家人开开胃;开胃菜、下饭菜有很多，但是说到既营养又开胃的菜品，确实很多人的第一反应是肉末血豆腐;如此受大众喜爱的菜品究竟怎么做呢?下面就一起来学习一下吧。
肉末血豆腐
原料：猪血豆腐、猪肉沫、青蒜。
辅料：盐、糖、酱油、料酒、郫县辣酱。
做法：
1、把血豆腐切片，开水煮一下，至血豆腐颜色变深;
2、锅入油，葱，姜，郫县辣酱爆香，下肉沫翻炒使肉末变白加入辅料，放汤，血豆腐下锅烧开2-3分钟，勾芡撒青蒜沫，出锅。
肉末血豆腐不仅做法简单，而且极具营养价值，可以补血，养血及清除体内垃圾，所以建议大家学会后经常食用。
雨在倾泻问#最近胃不舒服，就像多吃一些小米稀饭，一般刚吃稀饭吃不下去，就随便吃点咸菜，但是咸菜对身体不好，那我想问问稀饭配什么菜好吃啊？大众养生网小编解答：稀饭
︶零落的回忆ㄟ问#平时我是吃馒头的，从小就是在北方长大的，现在是在南方出差的，一直都是在吃米饭，很不习惯，现在都是不知道应该用大米饭吃什么蔬菜比较好了？大众养生
︶零落的回忆ㄟ问#我是一个在北方长大的女性的，这段时间是在南方出差的，这边吃的米饭是很多的，可是我吃的很不习惯，感觉营养都是不好好的吸收的，吃米饭应该吃什么菜呢
若你碰到他问#今天家里没饭了，就蒸的米饭，也不知道吃什么菜，要不要做点汤，想要简便省事，请问一下，吃米饭炒什么菜比较下饭？大众养生网小编解答：由于米饭比较干涩，
独奏、奈何桥问#一周没有回家，好不容易回来一趟，天遭横祸，家里的锅居然坏了，中午只有一个电饭煲，这可怎么办啊！有没有用电饭煲蒸菜的？大众养生网小编解答：电饭煲在
孕妇最好是不要吃剩菜剩饭的，因为里面含有的营养元素是不够的，更加的重要是剩菜剩饭可能进行的发酵，里面产生了一些的不健康刺激性的物质，之后影响的胎儿的健康的。孕妇
