鸭肉冬粉是一道非常美味而又营养的家常菜，做法简单，营养丰富，并且具有治疗便秘、消化不良；滋阴、健脾开胃的功效，喜欢这道美食的朋友一定要学着做一做哟。
材料：
粉丝、鸭肉、栗子(鲜)、枸杞子、芹菜、料酒、盐、香油、味精、姜3克。
做法：
1、鸭肉剁成块状，用滚水煮一遍倒掉洗净。
2、板栗、枸杞、粉丝均冲洗。
3、芹菜洗净切末。
4、鸭肉放入一锅中加入姜丝、料酒、板栗，5碗水炖煮50分钟，再放枸杞、盐、味精。
5、最后放入粉丝，煮至粉丝变软即熄火，食用时淋下香油，洒下芹菜末即可。
以上就是关于鸭肉冬粉的做法介绍，是不是已经开始流口水了呢?那就赶紧学着做吧。
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