清蒸滑鸡是一道很好的补血食谱，如果您还不知道怎样做最营养的话就赶快来学习一下吧!
制作材料：
主料：鸡肉(300克) 腊肠(150克)
辅料：香菇(鲜)(10克) 淀粉(蚕豆)(10克)
调料：姜(3克) 盐(4克) 味精(2克) 植物油(15克)
制作方法：
1. 把带骨鸡肉切成每件约重15克的块;
2. 香菇去蒂，洗净;
3. 姜洗净，切片;
4. 鸡块内放入味精和精盐腌鸡肉5～10 分钟;
5. 再用干淀粉、香菇、姜片一齐拌匀鸡肉，平铺在碟上，淋上油;
6. 广式腊肠切成薄片，覆盖在鸡肉上;
7. 将覆盖腊肠的鸡肉入蒸笼旺火蒸7 分钟后即成。
功效：
春季养生调理 冬季养生调理 气血双补调理 补虚养身调理
清蒸滑鸡的做法您学会了吗?功效超级棒，赶快动手制作下吧!
