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柿子的食用方法

作者:大众养生 时间:2020-05-29 14:34:01来源:大众养生网我要分享

1、柿子与什么食物相克


柿子的性寒,而章鱼味甘,两者都是寒冷药性,同食就会有损肠胃的吸收,导致腹泻的情况。海带中钙离子会与柿子中的鞣酸相结合,生成一种不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化和吸收,导致肠胃的不适,所以柿子与海带相克,螃蟹中含有比较多的蛋白质,也会与鞣酸所结合,在人的胃中凝固成不易消化的团块,令人出现腹痛的症状。

2、柿子和牛奶能一起吃吗


不可以,柿子中含有鞣酸与果胶,会导致肠胃平滑肌痉挛而产生腹痛以及消化不良的情况,而牛奶含有丰富的蛋白质和钙质,两者在一起食用会在胃中发生反应,会凝结成不溶性的结合物,轻者会影响胃的消化,重者会导致腹痛和腹泻发生,甚者还会引起胃结石。牛奶是不适合与任何的含有鞣酸的食物一起服用的,对肠胃的消化会产生很大的影响。

3、柿子和什么不能一起吃


红薯在胃中会形成发酵物,会让柿子中的纤维素、单宁等迅速的发生沉淀,影响胃的正常功能,甚至还有可能导致肠胃疾病的发生,柿子也不可与海鲜一同食用,柿子中的鞣酸还会与鱼、含有的蛋白质形成沉淀物,并且还会刺激肠胃等器官,容易引起恶心和便秘等症状。白薯食用后会在胃里产生大量的酸,会与柿子在胃中的沉淀物结合在一起,导致胃柿石的产生。

4、孕妇能不能吃柿子


可以,柿子中含有大量的维生素A和鞣酸,有降血压和预防心血管等疾病的功效,还能有效的缓解妊娠期的高血压,它含有的果胶是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠和通便的作用,能够缓解孕妇的便秘,保持肠道正常菌群的生长,但要注意的是要控制摄入的量,而且患有肠胃炎或是消化不良的孕妇是不适合吃西红柿的,可能会加重胃部的不适。

5、吃完柿子不能吃什么


鹅的肉中含有大量的蛋白质,而蛋白质与柿子的鞣酸相遇容易形成咸鞣酸蛋白,聚集在肠胃中,会严重的影响人体肠胃的消化,甚至会导致死亡,吃完柿子也不可以饮用酸性菜汤和过多的水,酸菜会在人的胃中形成大量的盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用并产生沉淀,而沉淀物积累在一起,就会形成一种不溶于水的结块,从而引发胃石症的发生。

参考文献

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