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教师健康必吃的5类食物

作者:养生专家 时间:2013-01-04 00:00:00 来源:大众养生网
文章导读

 

教师是一个非常辛苦的职业,看似每天只上几节课,其实备课、批改作业、管理学生要耗去他们很多时间和精力;也因为教师职业的特殊性,会导致很多教师职业病的发生,要预防职业病的发生,主要还得从日常生活中的饮食开始注意;以下是教师健康必吃的5类食物,希望对大家有所帮助。

 

1、多食益脑食物

 

教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量的能量,因此,宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶大豆及其制品,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃含磷脂丰富的蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等能增强大脑的机能,提高工作效率。

 

2、多食养眼食物

 

教师的视力容易受到损害;上课时飞扬的粉笔灰易使教师患结膜炎等眼疾,经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,教师要多食具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜菠菜、阿胶、乌骨鸡桑椹、甲鱼、黑木耳等。

 

3、多食利咽食物

 

具有清热解毒功能的蔬菜水果,如南瓜丝瓜芹菜莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等,对防治慢性咽喉炎有一定的作用。刺激性食物如辣椒大蒜等则应少食,容易引起上火的油炸食物也不要多吃。

 

4、多食抗疲劳食物

 

教师长时间站立讲课,下肢肌肉处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现双腿沉重、酸胀等不适。故教师宜多食水果、蔬菜、豆类等碱性食物,以消除疲劳。服用大枣、麦冬、桂圆人参熬成的汤,也有消除疲劳的作用。

 

5、多食抗粉尘食物

 

教师在日常膳食中应适当多吃胡萝卜素丰富的食物,如胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃、等。胡萝卜素是一种抗氧化剂,有预防尘肺病发生的作用。此外,可适量食用能排尘的食物,如黑木耳、猪血,这两种食物可清除胃肠道中的粉尘,从而防止粉尘对消化道的危害。

 

温馨提示:教师为培养下一代不辞劳苦,默默奉献,然而三尺讲坛也存在很多危害健康的职业性有害因素;因此,教师应注意做好饮食保健工作。

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