虾是一种非常健康营养的美味，我们很多人都爱吃虾。同时，现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。那么虾的做法有哪些呢?对于爱吃虾的朋友来说，这是不能不知道的。在这里小编就向大家介绍虾的一种做法——鱼腥草沙拉鲜虾的做法。
原料：鱼腥草50克鲜虾200克薄荷叶50克柠檬块6块 姜2片葱2片
调料：盐5克 柠檬汁30ml 橄榄油1汤匙(15ml)糖2克(不是必须)
做法：
1) 将鱼腥草洗净沥干，用手掐成3厘米长的小段。薄荷叶洗净沥干。鲜虾去头开背，剔除纱线;
2) 锅中倒入清水，放入姜片和葱片，大火加热至沸腾后，放入鲜虾焯烫15秒钟捞出;
3) 将鱼腥草，薄荷，柠檬块和鲜虾放入大碗中，调入盐，柠檬汁，橄榄油和糖搅拌均匀即可。
以上就是鱼腥草沙拉鲜虾的做法，需要提醒大家，鱼腥草的味道，并不是每个人都能接受，因此建议给家人做的时候，先尝试少量哈，免得浪费。
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