怎么吃生菜的营养价值最高

作者:养生专家  时间:2013-01-05 00:00:00  来源: 大众养生网

 

生菜的营养价值高,但是很多菜都是经过烹饪加工就会损失很多营养成分,同样生菜也是,那么生菜到底要怎样吃,才能保持它原有的营养价值呢?今天小编就给大家介绍几种它的营养吃法,一起来看看吧。

 

1、生菜洗净,直接蘸花生酱吃。

 

2、生菜洗净,切段,放入盐、糖、醋、味精、香油凉拌即可。

 

3、生菜洗净,切段,锅内放入油,油热放入葱、姜爆香,酱油少许,放入生菜翻炒几下即可出锅。

 

4、生菜洗净,切细丝,锅内放入水,再放姜丝、葱,水开放生菜,盐,打入鸡蛋液,开锅关火。再淋上香油,醋。

 

看了以上你都了解了吗?但是生菜生吃前,一定要先用盐水浸泡一下,这样能有效的预防叶面上的农药残留物引起身体不适。

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