黄花菜的营养价值非常高，而且口味好，受到很多人的青睐。黄花菜的药用价值也很高，主治头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、衄血、大肠下血、水肿、淋病、咽痛、乳痈等症状。而且具有养血平肝，利尿消肿的功效。因此，黄花菜是非常优质的食疗养生食物。今天小编就教给大家黄花菜炒肉丝的做法，既营养又美味，而且适合家庭烹饪，做法也是非常简便。
黄花菜炒肉丝
原料：
鲜黄花菜、青椒、肉丝、姜丝、盐、胡椒粉。
做法：
1、鲜黄花剥开去掉花蕊，洗净放清水里浸泡半个小时。
2、锅中放适量清水，烧开后，下入泡好的黄花略焯烫。
3、起锅迅速过凉，放凉水里漂洗干净后浸泡着备用。
4、青椒切丝，猪瘦肉切肉加盐，酱油，淀粉拌匀稍腌。
5、热锅放油，油热后，下姜丝炝锅，下腌好的肉丝滑散至变色后迅速出锅。
6、余油再次烧热，下青椒炒至断生，下沥干水的黄花，加盐调味后倒入炒好的肉丝，加少许胡椒粉提味后，美味的黄花菜炒肉丝就做好了。
安静在散落问#之前我是在外面出差的，很多的时间都是吃快餐的，最近回家了买了很多的黄花菜吃，但是感觉很凉的样子，这个东西是不是发物呢？大众养生网小编解答：黄花菜，
对于干黄花菜的泡法是很简单的，此时一般只要使用凉水进行长时间的浸泡即可。因为干黄花菜是使用黄花菜进行晒干之后制作而成的，是很容易就能够泡开的，因此不必担心。干黄
红色高跟鞋问#姐姐年前刚生完孩子，最近正处于坐月子的阶段。姐姐的奶水不怎么多，所以想通过饮食上来改善，但是听人说很多食物不能吃，因为这些食物是会回奶的。那么，请
專屬、我的殤问#我这两天老是肚子痛，有时候轻轻的按压就很痛，去看医生，医生让我多吃一些黄花菜，不知道黄花菜禁忌是什么呢？需要注意什么呢？大众养生网小编解答：黄花
陌路、愛已灭问#今天想吃黄花菜，去买了一些生的黄花菜，听说吃生的黄花菜对身体不好，现在也不敢吃了，生的黄花菜会产生毒素吗？大众养生网小编解答：生的黄花菜是含有毒
故事在繼續问#这段时间看到电视里面又在讲黄花菜很想去准备去吃，请问黄花菜是不是金针菇了我现在已经怀孕了，请问怀孕期间能不能吃黄花菜呢？会不会对胎儿有影响？大众养
