速冻鸡腿怎么弄好吃

作者:luoke  时间:2018-11-16 11:07:49  来源: 大众养生网

如今市面上有越来越多的速冻鸡腿,大部分人以为书中鸡腿不太新鲜,所以不愿意到菜市场买比较新鲜的常温鸡腿儿,其实速冻鸡腿和常温技术相比,速冻鸡腿的营养物质一点也不少,但是在烹饪过程当中,我们应该学会对鸡腿进行解冻,这样那是做饭更加有趣。那么,速冻鸡腿怎么弄好吃?

速冻鸡腿怎么弄好吃

一、超市冻鸡腿怎么做好吃

鸡腿是一种很好吃的食物,有许多人都喜欢吃鸡腿,鸡腿里面的营养丰富,那么在冰箱里面冻过的鸡腿应该怎么做好吃,里面有什么学问呢?

1、首先要把冻鸡腿放进微波炉里面解冻,放进去之后要选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理。

2、可以把鸡腿制作成为香酥脆皮鸡腿,可以先把鸡腿腌制完毕,在蒸锅里面蒸熟,然后倒上鱼香汁,这样香酥可口的鸡腿就能做成了。

3、也可以把鸡腿做成红烧鸡腿,在滚水里面煮一下去血,把佐料腌制好鸡腿,放入滚水当中烫熟,锅中倒油烧热,加上佐料和适当的水,放上青菜既可。

4、也可以吧鸡腿切成鸡丁,炒成辣子鸡比较好吃。

5也可以切成鸡丝,煲成鸡丝粥比较好吃。

6、还可以和丝瓜一起炒着吃,味道也不错。

二、鸡腿的功效与作用

鸡腿是一种温性的食物,味道甘甜,对脾、胃有效果,能够益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

速冻鸡腿怎么弄好吃

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

速冻鸡腿怎么弄好吃

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

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