蒸五花肉的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 06:14:49  来源: 大众养生网

简单易做好学的菜肴,是现代人下厨的动力,蒸五花肉这道菜不仅满足大众口味,而且符合时间要求,不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭,再喝上一碗高汤,真正的享受生活也不过如此。

蒸五花肉

1、将五花肉洗干净备用。

2、洗好的五花肉放入凉水锅中,同时放入葱白,姜片,料酒开大火将其煮熟。

3、五花肉煮到用筷子可以扎透就可以啦。

4、煮好的五花肉从锅中捞出来放凉。

5、将五花肉切成片摆盘。

6、将葱,姜,蒜切末,辣椒面准备好。

7、将锅烧热,锅中放油,油七八成热后放入切好的葱姜蒜和辣椒面,将其炒出香味。

8、香辣味出来后,放入老抽,盐,十三香,稍微放点水炒成辣酱。

9、把炒好的辣酱倒入切好的五花肉上。

10、蒸锅中添水,开大火,水开后放入五花肉,盖上锅盖蒸二十分钟就可以啦。

11、二十分钟后五花肉蒸好了。

12、蒸好的五花肉放上葱丝点缀一下上桌。

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,蒸五花肉这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。

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