很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家肉羹鲜虾卤生面的做法，认真看一下吧
1.准备好生面。
2.12准备好新鲜的猪肉、活虾、青菜。
3.21先腌制瘦肉，把肉切成较小的薄片，放入碗中。
4.调入少许葱姜水、1汤勺生抽、1汤勺料酒，抓匀后加入适量地瓜粉。
5.再次抓匀，腌制片刻。（不用加水）
6.1起锅热油，加入两片生姜煸香，下入虾煎炒至熟，出锅备用，虾油留于锅中。
7.2虾洗净，挑去虾肠。
8.加入适量水烧开，水开以后先一片片的下入腌好的肉片煮开锅，接着下入面条，调入2茶勺的食盐。
9.煮开后继续煮约5分钟至面条软烂，下入洗净择好的青菜和虾。
10.煮越1分钟，调入少许鸡精，拌匀，即可关火。
11.剩入碗中，撒上一些香葱末，更香。
看完上文关于肉羹鲜虾卤生面做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
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