做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好蔓越梅黄油饼干。
1.黄油室温软化至用刮刀一压成泥的状态。
2.筛入糖粉，搅拌均匀。
3.加入1个常温的全蛋液。
4.筛入低筋面粉，搅拌混合均匀。
5.把混合好的面团分成大小均等的两份。一份加入切碎的蔓越梅干，并揉搓成均匀的面团。
6.另一份，倒入原粒大杏仁，也揉搓成均匀的面团。
7.把面团用手整型成自己喜欢的大小、规则的长条形。
8.用保鲜膜包好，放入冷冻室1个小时，让面团冻成型。
9.取出，切成0.5～0.7cm均匀的片。
10.把切好的饼干胚有间隔的摆列在铺好油纸的烤盘内。
11.预热烤箱166度，烤25分钟。
12.烤好的饼干放置在烤网上晾凉后，密封保存。
蔓越梅黄油饼干固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
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