对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做小米面戚风。
1.主要食材
2.先分开蛋白与蛋黄
3.把油水混合加上蛋黄、25克糖、盐搅打均匀
4.筛入面粉和小米粉
5.搅成蛋黄糊
6.蛋白打出粗泡后加上醋和三分之一糖搅打
7.打到非常细腻的时候再加第二次糖
8.打至清晰纹路里再加剩下的糖
9.打出小尖角即打发到位
10.挑一部分蛋白霜入蛋黄糊盆内翻拌搅均匀
11.再倒回蛋白霜内
12.主要是翻拌，辅助切拌均匀成蛋糕糊
13.烤盘铺上油纸，油纸边高于烤盘边最好立起来才能起到支撑作用
14.把搅好的蛋糕糊倒入烤盘
15.摊平放入烤箱中层
16.150度烤30分钟，170度20分钟出炉，看都长成什么样了，高出油纸那么多，但并没有溢出来。
小米面戚风的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
