从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关黑米戗面馒头的做法吧。
1.先将材料A的水、酵母粉混合，再加入面粉中
2.12略搅拌成稠面糊，不用过渡搅拌
3.21盖保鲜膜或盖子，室温发酵1小时
4.材料A发酵完成
5.将材料B的细砂糖、色拉油加入发酵好的材料A里
6.121揉搓比较均匀后，加入黑米粉，将黑米粉一点一点均匀的揉入面团中
7.212再加入材料B的面粉
8.面团室温松弛5分钟，可以开始整形
9.将面团搓成长条状
10.分割成9等份儿，大约每个有95克左右
11.将小面团揉成圆形
12.稍微将面团整的高一点
13.将小面团放在不粘油纸上，直接放入蒸锅
14.盖蒸锅盖，进行最后发酵20分钟
15.蒸锅里提前放入冷水，发酵好后，大火烧开，水沸后，中火蒸15分钟左右。（全程大概20分钟）
16.蒸好后，不用马上揭盖，略等2分钟开盖即可
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道黑米戗面馒头，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
