民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道辣拌蒜苗丝,让家人吃得更健康。
1.蒜苗摘成段放在容器中（想吃长的就长点，短的就短点，短的容易处理些），烧开水淋于容器上，约3-5分钟，视你想吃的生熟、软硬度的情况而定。
2.1约划成这样就OK了。
3.2泡好的蒜苗捞出，沥干水，拿缝衣服的针或者其他尖锐物体，从蒜苗中间插入划丝，呈“十字”，如果喜欢吃细丝就在不同方向重复划“十字”。
4.全部划好，放上你喜欢的配料，最后在最上面放上一点辣椒，锅内烧点油（一点点），淋于辣椒之上
5.充分拌匀。
6.OK了，酸酸辣辣很开胃，不吃酸的可以不放醋。至于，，，，“通气”嘛，，，吃完你就会懂的，哈哈哈。。。
看完我的介绍，相信你对辣拌蒜苗丝的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
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