野生水芹菜的做法

作者:小王  时间:2014-07-07 19:15:51  来源: 大众养生网

野生水芹菜的做法有多种,我们可以将野生水芹菜做成是凉拌辣味野生水芹菜,也能制作出野生水芹菜炒腊肉,还能利用野生水芹菜直接清炒,做成清炒野生水芹菜,野生水芹菜的做法有很多种,但是我们先应该认识一下野生水芹菜的营养价值和养生功效。下文一起看看野生水芹菜的做法。

野生水芹菜的做法

野生水芹菜能起到利湿的好处,能止血并且降低我们的血压,也能降低我们的血糖,野生水芹菜还能防止癌细胞的扩散。野生水芹菜有很高的药用价值,另外野生水芹菜也可以用于食疗,所以野生水芹菜的做法值得我们学习。

凉拌辣味水芹菜

材料

大蒜头半个 水芹菜一把 250克 胡萝卜小半根,五香豆腐干3片

做法

1 将水芹菜清洗干净,焯水备用;

2 将豆腐干和胡萝卜切丝,将大蒜捣成蒜泥;

3 将水芹菜切寸段后放入盆中,加入豆腐干丝和胡萝卜丝,再加入蒜泥,

加入一勺白醋(10克),加入10克辣椒酱(风味自定),加入1克盐,加

入1克鸡精,加入20ML芝麻油。搅拌均匀即可食用。

水芹菜炒豆腐干

材料

水芹菜,豆腐干,葱,姜,盐,味精

做法

1、水芹菜洗净,用开水焯一下,过凉水,挤干水分。

2、水芹菜切段,豆腐干切片,葱姜切丝备用。

3、起油锅,油温热后,小火爆香葱姜。

4、葱姜丝出香味变黄后,剔除。

5、下豆腐小火慢煎成两面金黄。

6、下水芹菜大火翻炒1分钟。

7、调入盐和味精拌匀,出锅。

上文我们介绍了野生水芹菜是什么,我们也掌握了野生水芹菜的营养和养生上面起到的作用,我们知道野生水芹菜可以做出很多种菜来,例如我们可以用野生水芹菜直接凉拌或者直接清炒,味道都非常不错。

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