辣白菜的吃法

作者:小翼  时间:2014-07-28 22:54:28  来源: 大众养生网

朝鲜辣白菜是出了名的,因而世界各地都有朋友喜爱吃它,那么,您平时爱吃辣白菜吗?您平时吃辣白菜都是直接食用吗?其实,辣白菜的吃法除了可以直接食用外,还可以有多种吃法。如果您还没有尝试过其他辣白菜的吃法,推荐您不妨来了解下这关于辣白菜的五种常见吃法。

辣白菜美味可口,还被公认为是喝白粥的最佳配菜。而其实辣白菜的吃法还有更多,比如辣白菜拌豆腐、辣白菜黄瓜沙拉、苜蓿辣白菜、辣白菜牛肉汤、辣白菜馅炸馄饨,现在就去具体了解辣白菜的这五种吃法。

辣白菜的吃法

一、辣白菜拌豆腐

这个超级简单,嫩豆腐或内脂豆腐一块放进碗或盘子里,上面放切碎的辣白菜和葱花,浇两小勺酱油就可以了,最后再少滴几滴香油。

二、辣白菜黄瓜沙拉

辣白菜属于发酵食品,放置时间过长会发酸,虽然这种自身的酸并不伤害身体,但的确影响口味,除了加热食用以外,与色拉酱拌在一起是个不错的选择,试试看,是不是口味变的一点也不一样了黄瓜切条放切碎的辣白菜,丘比色拉酱拌均匀就可以了,因为辣白菜本身含有各种调料,所以简单拌拌就行了,像小菜这样的东西归根结底是搭配主菜来吃的,越简单越好。

三、苜蓿辣白菜

肉片按一夫上浆法上浆(Google搜索)如果嫌麻烦就把肉少放点盐胡椒湿淀粉抓一抓,锅烧肉下入鸡蛋烧嫩盛出,再放油下肉片炒到变白,放辣白菜翻炒记下,下入刚才炒好的鸡蛋,葱段炒记下就行了,辣白菜因为本身是多种调料腌制的,所以少放点盐和白糖还有胡椒粉就行了,最后淋点香油。

四、辣白菜牛肉汤

牛肉呢,先用高压锅压熟,然后连汤带肉分成小袋放冰箱里冻上,吃的时候化一袋,今天咱们就用一袋。

牛肉连汤带肉倒进锅里,加些水,把蘑菇,辣白菜放进去煮开,放一勺子韩国辣酱,几段葱,尝尝咸不咸,如多不咸就加点盐,撒点胡椒,淋点香油就好了。

五、辣白菜馅炸馄饨

这又是一个节约菜,如果包饺子或馄饨面和多了,馅少了,那就把最后剩下的那点馅放些剁碎的辣白菜进去,包上馄饨装炸熟就可以了,不管是当看肥皂剧时的零食,还是下酒,都是不错的。

以前很多人都是直接食用辣白菜,而到如今,随着人们对美食的追求越来越高,辣白菜也不仅局限于直接食用,辣白菜拌豆腐、辣白菜黄瓜沙拉、苜蓿辣白菜、辣白菜牛肉汤、辣白菜馅炸馄饨这五种吃法都是非常不错的,那么没有尝试过这样吃法的您难道不心动吗?

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