想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍炝拌腰片的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.猪腰洗净刨开去腰骚。
2.12刀斜着入刀把猪腰片成薄片。
3.21片好的猪腰放料酒,糖,黑胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟。
4.锅中烧开水,把腌好的猪腰焯烫两遍。
5.葱切花,蒜,辣椒,青椒全部切碎。
6.锅中倒入香油,先放入花椒,辣椒小火炒香。
7.再放入蒜,葱,青椒炒出香味。
8.再加一汤勺鲜贝露炒香。
9.把汤汁浇在烫好的腰片,拌匀即好。
今天的炝拌腰片介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。