吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的酱爆鸡心，就非常适合做。
1.将鸡心用剪刀剪开，挤去里面的血块，洗净后放在清水中浸泡一会。
2.浸泡过的鸡心再次冲洗干净后，放入开水中焯熟。
3.捞出后洗净。
4.锅内放点油，放入葱姜爆香后拣出不用。
5.放入黄豆酱炒出香味。
6.下鸡心，倒入少量白酒。
7.将鸡心翻炒片刻。
8.放入适量的糖。
9.再放点鸡精调味即可。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的酱爆鸡心。
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