人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好辣拌西瓜皮金针菇这道菜。
1.准备好材料，西瓜去皮，金针菇、葱、辣椒洗净；
2.金针菇切去根部，西瓜皮切成丝，辣椒切成辣椒圈，葱切段；
3.碗里倒入适量生抽、糖拌匀；
4.冷水锅中加入西瓜皮加热到水烧开，捞出西瓜皮放凉；
5.烧开的水中加入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水分；
6.金针菇和西瓜皮放入有调料的碗中，撒上葱花；
7.热锅下适量的油，加入辣椒圈爆炒下；
8.将辣椒油浇在金针菇和西瓜皮上，吃的时候拌匀即可。
首先，看完辣拌西瓜皮金针菇的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
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