蒿菜黑木耳炒肉的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:20:59  来源: 大众养生网

吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于蒿菜黑木耳炒肉的做法妙招。

蒿菜黑木耳炒肉的做法

1.1蒿菜洗净,去掉根蒂,掐成一寸多长的段

2.2猪里脊肉切丝,加少量盐、生粉、老抽、水拌匀,水发黑木耳切丝,青椒两个切丝

3.炒锅烧热,倒入适量色拉油,热锅凉油将肉丝扒熟(这个步骤拍掉了,呵呵)将肉盛起,锅中留适量的油,大火烧至十成热,下入青椒丝稍炒

4.倒入蒿菜和黑木耳丝爆炒,然后加入两勺盐,炒匀

5.炒至蒿菜出水,茎干变得柔软,倒入炒好的肉丝,翻炒均匀

6.起锅时加少量鸡精、胡椒粉调味,即可起锅装盘了

蒿菜黑木耳炒肉的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

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