生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于柴鱼酥烫菜花这道菜的做法。
1.将菜花根的老皮削掉，洗净。姜切成细丝
2.锅内水煮开后，加入少许盐和色拉油，放入菜花的根茎部分。等水再滚后，沉入菜叶部分
3.水再开时，捞出菜花立即冲凉水。泡入凉水中，待凉后捞起沥干水分
4.锅内热1小匙油，放入姜丝，炒出香味后放入糖，生抽，少许水，煮至糖融化后关火加入少许鸡精
5.将煮好的菜花装盘，上面放上少许柴鱼酥，吃时淋上煮好的酱汁即可
要想做好柴鱼酥烫菜花这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
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