吃榨菜上火吗?榨菜的营养价值有哪些?

作者:养生小编  时间:2016-12-20 13:47:10  来源: 大众养生网

吃榨菜不会上火,但是一定要适量食用。虽然每种食物的营养价值都非常的丰富,但是容易上火的人及就要特别的注意。

榨菜的营养价值

1.榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓;

2.现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神;

3.低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用;

4.晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解;

5.饮酒不适或过量时,吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。

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