红薯一般不能与下列食物同时食用：
1.单宁类食品红薯不能与鞣酸食物同吃，因为红薯含有淀粉，吃完后会导致胃里产生大量胃酸，胃酸、果胶、鞣酸等都会发生化学反应，出现凝集现象，形成难溶的胃石，导致肠胃不适症状。含鞣酸的食物一般有柿子、葡萄、茶叶、山楂等。
2.高蛋白食品。红薯和高蛋白食物不能同时吃，胃肠功能差，食用红薯后，再吃高蛋白食物，会导致肠胃不适，如腹痛、腹胀等，所以肠胃功能不好的人不要把红薯与高蛋白食物同食。鸡肉、鸡蛋、螃蟹、虾等都是高蛋白的食物。
4.葡萄酒。红薯不宜与酒同食，酒对肠胃有一定的刺激作用，会刺激肠胃黏膜，导致肠胃不适症状。若同时食用红薯和酒，会增加对肠胃黏膜的刺激，导致肠胃不适症状加重。所以，吃红薯的时候不喝酒。
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