微波炉蛋糕的做法

作者:小王  时间:2014-05-22 11:58:01  来源: 大众养生网

蛋糕是很多人最爱,蛋糕的种类比较多,不同的蛋糕在口味上也是不同,因此对蛋糕选择的时候,都是可以根据自己的喜爱进行,那微波炉蛋糕的做法如何呢,对这个也是很多人不太了解的,这样的制作方法也是比较简单,因此对它制作的时候,也是需要对它的制作方法进行了解。

微波炉蛋糕的做法

蛋糕在制作的时候,材料的选择也是很主要的,这样使得蛋糕制作的时候,在口感上独特,这样吃的时候,对人体各方面,也是有着很好的帮助,那微波炉蛋糕的做法如何呢?

微波炉蛋糕的做法:

材料:普通面粉100g,鸡蛋1个,白砂糖50g,色拉油50g,牛奶50g,泡打粉2g,核桃,红枣片,枸杞适量

做法:

1.鸡蛋打入格拉斯

2.放入50g白砂糖

3.将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀

4.倒入50g色拉油

5.倒入50g牛奶

6.将混合物搅拌均匀

7.在混合溶液中放入面粉和泡打粉,搅匀

8.最后放入核桃、红枣片和枸杞,搅拌均匀;将格拉斯放入微波炉,中高火加热5分钟;再用高火加热7分钟即可

微波巧克力蛋糕

材料:普通面粉 1大匙(15ml,下同) 玉米淀粉 1大匙无糖可可粉 2大匙 糖 2大匙 牛奶 3大匙 鸡蛋 1个 融化黄油或无味植物油 2大匙 巧克力碎(可不用)。

做法

1、所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊。

2、装进可微波的小碗或马克杯、玻璃杯。经过实验,最好的是大点的马克杯,因为比较深,不会加热的时候溢出来。

3、高火,转2分钟,这期间蛋糕会涨的非常高,过一会儿又落下去。

4、取出后放置一会儿,让蛋糕中心部分继续成熟,这时候蛋糕应该是很湿的,就可以直接拿勺挖着吃了。

通过以上介绍,对微波炉蛋糕的做法也是有着很好的了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对这样食物制作过程中,也是要注意火候问题,而且对食材搭配上,也是要合理进行。

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