地瓜是红薯的另外一个名称，我相信很多人应该都吃过，而鸡蛋在我们的生活当中则更为常见，鸡蛋可以和地瓜一起吃吗？今天我就来为大家简单的介绍一下这方面的内容，如果对此你也不是很了解的话，就来看看下面的内容了解一下吧，
地瓜和鸡蛋能否在一起吃呢？ 我们来看看地瓜的成分：地瓜含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。 鸡蛋：鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。
一般来说，两者同食后会很容易出现胀气的情况，因为鸡蛋和地瓜都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，严重的话会进而造成腹痛的。
但也有另外一种比较多人接受的说法，那就是地瓜和鸡蛋一起吃没有多大的问题，最多只是不好消化而已，一般是不会造成严重的影响的。
另外要注意的就是，地瓜虽然是一种价廉味美的健身长寿食品，但是由于它含有氧化酶和粗纤维，在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体;由于它含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状。因此，吃地瓜应该讲究科学。一次不可吃得过多，尽量采用细加工，并且最好与米、面搭配食用，以减少胃酸产生，防止肚胀、烧心等症状出现。
而且正确食用地瓜也是有很多好处的。因为它含有丰富的营养物质，每公斤红薯中含糖类256克，蛋白质15克，钙156毫克，磷174毫克以及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富，是粮食和蔬菜中的佼佼者。
鸡蛋可以跟地瓜一起吃吗？由上文当中我们可以知道，因为地瓜和鸡蛋这两种食物都属于不太好消化的食物，在一起吃的话会容易出现腹胀的情况，所以并不建议大家把这两种食物在一起吃。
