鸡蛋是含有大量营养成份的食物，也是我们每天很方便购买以及食用的食材，自从不建议大家多吃鸡蛋黄的消息报道出来之后，更多的人开始选择多食鸡蛋白来补充营养，那么鸡蛋白吃多了好吗？会不会也同吃鸡蛋黄一样会对身体构成一定的影响呢？下面我们一起来了解下。
吃鸡蛋白过多容易动心气。常表现为五心烦热﹑咽干﹑口燥﹑口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。人体的散热体系，除了皮肤、汗腺、呼吸对热量的散发外，体内各种液态物质如血、津液、元阴对热量的吸收和储纳也是使体温恒定不至于过高的一个重要因素。所以当人体血、津液、元阴等物质亏损到一定程度，人体也会出现产热散热平衡的失调，从而出现各种发热性疾病
在《食疗本草》中写道：鸡蛋白动心气。不宜多食。
一般人都可食用；患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好。
婴儿不宜吃鸡蛋白：6个月以前婴儿的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以经肠壁直接进入血液之中，这种异体蛋白为抗原，可使婴儿体内产生抗体，再次接触这种异体蛋白时，则出现过敏反应与变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎。
从本文中介绍到的内容来看，鸡蛋白也不适合多吃，原来的说法是一天吃一个鸡蛋是最适合的选择，但最新消息显示，从鸡蛋中来摄取人体所需营养，一个星期只需要三个到四个的鸡蛋就已经能满足了，在这里建议大家还是不要盲目的多吃鸡蛋，要有健康的饮食。
