大家知道良好的生活习惯对于大家的身体健康至关重要，而健康的饮食习惯是其中很重要的一个方面。就是由于平时自己的一些不良的饮食习惯的长期的影响，导致了很多人的肠胃出现了一些毛病。所以大家平时需要懂得保护我们的胃肠健康，有人咨询常吃红枣养胃吗？对于大家咨询的这个问题，请看下面的具体解答。
红枣属于温热性食物，富含维生素A、维生素C，赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等36种微量元素，具有补中益气、养血生津等作用。每100克红枣中维生素C的含量高达243毫克。生吃红枣，可保留枣中更多的维生素C，具有改善毛细血管壁功能，以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。虽然熟吃红枣可能会导致维生素C等不耐热的维生素流失，但铁、钾等矿物质仍然会被保留，可达到补血作用。脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸，导致胃痛。因此，建议熟吃红枣。
下面为大家推荐两个熟吃红枣的食谱：
1.当归红枣粥。取当归15克、糙米50克、红枣5颗。首先，将当归浸泡在200克温水中片刻，过滤取汁液约100克。再加入糙米、红枣及300克的水，煮至米熟汤稠即可。
2.黑木耳红枣补血汤。取红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量。黑木耳泡发，洗净，红枣用手捏开。将黑木耳与红枣一起放入砂锅中，加入足量水，大火煮开后转小火煮半小时以上。出锅前几分钟加冰糖即可。
红枣虽然是进补佳品，但建议适量食用，过量摄取会影响健康。枣皮纤维含量很高，不易被消化，一次吃太多容易胃胀。
有人咨询常吃红枣养胃吗？通过以上的解答不难发现，吃红枣是可以养胃的，而且为了效果更好一些，大家最好是熟吃红枣。还有就是可以用红枣来煮粥喝，这样是比较不错的方式。为了大家的肠胃健康，希望在饮食上大家都注意一下，每天饮食时间要规律，少吃刺激肠胃的食物。
