鸡肉的营养价值很高，有着丰富的蛋白质与微量元素，但是它的脂肪含量却很低，因此鸡蛋非常有利于我们的健康。能够有效地降低胆固醇，如果与蔬菜进行搭配就更加完美了，这样做可以弥补鸡肉中维生素的不足。因此来说，烤鸡肉蔬菜沙拉是一道非常好的健康食品，喜欢的朋友也可以自己做一下。
食材
主料鸡胸肉100g,黄瓜半根,甜玉米半根,土豆半个,胡萝卜1/4根, 辅料橄榄油适量,盐适量,胡椒粉适量,白醋适量,糖粉适量,洋葱少许,生菜1/4个 .
步骤
1.鸡胸肉洗净放到锅里煮熟（不需要这么多的，我是沙拉和鸡肉干一起做的，用了这么大一块）；
2.煮熟后的鸡胸肉，用筷子扎一下最厚的地方，不出血水就OK啦；
3.按纹路撕成鸡丝备用；
4.甜玉米煮熟；
5.掰出玉米粒；
6.土豆和胡萝卜切成小丁；
7.先在锅里煮土豆，几分钟就能煮熟了，要出锅前把胡萝卜丁放进去焯一下；
8.捞出沥水后备用；
9.黄瓜切丁；
10.生菜切小块；
11.洋葱切碎，我用的是白洋葱，最好用紫洋葱，颜色更丰富些；
12.将所有处理过的食材放进一个盆里，放入胡椒粉、白醋、盐、橄榄油、糖粉搅拌均匀即可装盘；
13.一盘色彩丰富的鸡肉蔬菜沙拉就OK了，低脂健康的饮食才会让身体更舒服！！
烤鸡肉蔬菜沙拉的做法非常简单，我们可以买来半只烤鸡，将鸡胸肉放入到蔬菜沙拉中，经过调拌，加入适当的盐分和沙拉酱，就是一道美味的健康食品。当然也要注意对沙拉酱的选择，尽量选择所含脂肪少的沙拉酱，这样更有利于健康。
