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千岛酱和沙拉酱的区别

作者:香米 时间:2014-07-13 16:18:28 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

千岛酱和沙拉酱的区别随着我们生活条件的改善,很多食物的酱料被我们的厨师逐步的发掘出来,千岛酱和沙拉酱也不例外。千岛酱主要是用来拌海鲜,使海鲜的味道更加美味而且没有腥味;沙拉酱主要是用来拌水果或者我们常吃的手抓饼,沙拉酱可以让这些食物更好的发挥它的味道,让我们吃起来口感更好。

对于千岛酱和沙拉酱这两种酱料,我们在生活中可以正确的区分它们吗。虽然这两种酱料的颜色比较像,但是它们的味道是差别很大的,所以大家只要尝试一下它们的味道就可以辨别出来了。

沙拉酱拌水果,千岛酱拌海鲜类的。目前,市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等,经研究证明,蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。专家认为,这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油,其次则是蛋黄,另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力还高。专家还指出,为了迎合消费者的口味,市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油,导致其中所含热量越来越多。

100克沙拉酱中,其热量往往占整个营养含量的1/4还多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱,其热量就会超过300千卡,相当于一个肉饼所含的热量。而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等。

千岛酱其实就是沙拉酱和番茄酱调和而成的产物,可用较多量的番茄酱、较少量的沙拉酱调和来减低热量,就不用担心发胖的问题罗。晶莹青翠的苹果和鸡丝,淋上淡橙色的千岛酱,视觉和味觉都兼顾了,光看就令人心动罗!

相信我们看完这篇文章的介绍后,应该可以知道千岛酱和沙拉酱的区别了吧。如果你们在生活中是比较喜欢吃这两种酱料的,相信你们对它们的区别应该会比较明显吧。对于不能辨别这两种酱料的朋友,我们希望大家可以好好的了解一下。

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