说起田鸡，很多朋友都以为它是鸡的一个品种，其实不是，田鸡可是属于一种蛙类动物，只不过因为它的肉质非常的鲜美，跟鸡肉非常的相似，所以才会有了田鸡的称号。至于牛蛙是蛙类的一种，同样也可以食用，所以大家都会疑惑一个问题，同样是可以食用，那么，田鸡和牛蛙到底有什么区别呢。
其实，田鸡不是牛蛙。虎纹蛙才是真正意义上的田鸡，它的个头长得魁梧壮实，鸣声似犬，有“亚洲之蛙”之 称。皮肤极为粗糙，头部及体侧有深色不规则的斑纹。背部呈黄绿色略带棕色，有十几行纵向排列的肤 棱，肤棱间散布小疣粒。腹面白色，也有不规则的斑纹，咽部和胸部还有灰棕色 斑。前后肢有横斑。而牛蛙就是牛蛙。同样的，牛蛙也可以食用，营养价值非常丰富，味道鲜美。牛蛙的体型也特别大，体长可超过虎纹蛙一倍以上。
牛蛙和虎纹蛙两者的主要区别是：牛蛙背部皮肤比较平整，不具肤褶；虎纹蛙背部皮肤粗糙，身上有深色斑纹，四肢横纹明显。
要知道一个小小的细节不一样，两个东西都会有很大的区别的。大家平时要善于观察。现在市场上所出售的田鸡和牛蛙，一般都是人工养殖的，因此它的皮肤表面并没有细菌和寄生虫，这也让吃的人可以吃的更加健康，如果比较喜欢吃肉的话，不妨可以去尝一下。
