土豆鸡蛋沙拉的做法大全

作者:xxx88  时间:2015-07-18 23:21:11  来源: 大众养生网

土豆鸡蛋沙拉做法简单是徽菜菜谱的常见菜,土豆中含有维生素C,与含有蛋白质以及维生素A的鸡蛋搭配食用,可以促进胶原蛋白合成,延缓肌肤老化。鸡蛋含有锌,可以加速皮肤伤口的愈合,让皮肤看起来更漂亮。土豆鸡蛋沙拉怎么做好吃?土豆鸡蛋沙拉的做法大全是什么?让我们通过下文来了解一下吧。

土豆鸡蛋沙拉的做法大全

 主料:土豆、鸡蛋、黄瓜

 辅料:沙拉酱、黑胡椒粉

 耗时:30分钟

 功效:健中、解毒、和胃

 健康功效:

 土豆:和胃、解毒、消肿

 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

 黄瓜:利水、清热、解毒

 菜谱做法:

 1.鸡蛋煮熟,土豆去皮蒸熟,用筷子戳下去松软即可

 2.蒸熟的土豆趁热压按成泥,鸡蛋、黄瓜切小细丁

 3.以上材料加入适量沙拉酱、黑胡椒粉混合均匀

 4.用勺子舀成小球放入盘中,用果蔬做装饰即可

 土豆鸡蛋沙拉的做法大全是什么?看了上文,想必你已经知道了吧。在做土豆鸡蛋沙拉时有一个小窍门,煮土豆时可以在水中加入少许醋,这样土豆不会变黑,还会松软可口。水烧开后,要改为中小火,使土豆内外受热均匀,熟后才会松软好吃,如果一直用大火煮,会把土豆外部煮糊,内部却不熟。这样,才会更加美味。

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