我们大家知道咖喱可以做为很多材料的辅料,这样做出来的菜才是非常美味的菜,为什么这样说,因为咖喱的功能太强大了,可以做各式各样的才是,这其中就包括了咖喱虾的做法,我们知道虾可以清蒸,可以煮,但是和咖喱放在一起做成咖喱虾,大家做过没有,那么我们下面就一起来看看吧!
咖喱虾的做法大全1:
主料
大虾 (300g) 速冻毛豆粒 (100g)
调料
咖喱 (一块) 葱 (几片) 姜 (几片) 油 (3汤匙) 生抽 (1汤匙) 盐 (1/2茶匙)
厨具
炒锅
1.大虾开背去虾线。
2.咖喱加水,生抽,盐,化开拌匀。
3.锅里热油,加葱姜爆香,放入大虾翻炒。
4.炒至变红后,倒入拌好的咖喱料汁。
5.拌匀,大火烧。
6.至汤汁变少,粘稠时,加入毛豆粒,翻炒收汁即可。
小窍门:
大虾一点要开背去虾线,这样更容易进味。
最后的汤汁,浇米饭更棒。
咖喱虾的做法大全2:
主料洋葱80g大海虾168g 辅料咖喱香料1包椰粉1包清水适量
1.食材:大海虾、新加波咖喱香料、洋葱。
2.将洋葱去皮,洗净,切块。
3.将大海虾洗净,剪去虾枪、虾脚,清除虾肠,然后在虾身剪一刀。
4.砂锅洗净,注入适量的清水。
5.煮滚。
6.将整包咖喱粉倒入砂锅中。
7.放入洋葱。
8.放入大海虾。
9.将整包椰粉倒入碗中。
10.加入3汤匙清水
11.拌匀。
12.倒入砂锅中,拌匀。
13.盖锅盖,中火煮7分钟,即可关火。
14.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦
好了,上面就是我们关于咖喱虾的做法大全的基本的介绍了,大家看完之后是不是感觉咖喱虾的做法其实是很不错的呢?是不是感觉我们自己可以做出很好的咖喱虾,因为咖喱虾的那种味道只要通过咖喱才能做出来,才能使咖喱和虾的味道相融合,这就是我们关于咖喱虾的做法大全了!