葱是大家日常都会见到的一种配料，它不仅具有辛辣的香味，还可以抑制癌症。木耳是被成为黑人参，可荤可素，营养丰富，当把葱和木耳搭配在一起，组成一道葱炒肉末木耳，那滑嫩的感觉就会让人停不下来。葱炒肉末木耳的做法很简单，今天就来给大家讲解一下。
原料：大葱、木耳、猪肉。
木耳功效
木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈。
原料：木耳、肉、葱、油、酱油、盐。
做法：
1、将木耳洗净泡发好，肉切末，葱切末备用；
2、将泡发好的木耳放在开水中烫熟；
3、锅中倒油烧热，放入葱爆香；
4、加入烫好的木耳翻炒；
5、加酱油和少许的盐，出锅前淋入水淀粉勾芡即可。
葱的白和木耳的黑，颜色分明，再加上肉末散发的阵阵香味，都让人忍不住的夹一筷子。葱炒肉糜木耳不仅味道鲜美，而且营养价值极大，对老人小孩等体虚的人都十分的有益。
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