面片是老年人爱吃的，这样食物制作简单，而且吃的时候，对身体蛋白质补充有很好帮助，面片看似简单，但是它含有的营养成分比较多，吃这样食物对身体各方面都是有很好帮助，因此对它在吃的时候，都是可以放心选择，那炒面片的做法大全中，对面片的制作也有详细介绍。
炒面片的做法大全：
材料：圆白菜，红辣椒，雪豆，大葱，西红柿，肉，料酒，酱油，花椒面，姜沫，盐，
做法
1，烧开水，
2，切菜，圆白菜，红辣椒，雪豆，大葱，西红柿，统统切块。
3，把肉拿出来，加入料酒，酱油，花椒面，姜沫，盐，用手折腾使味入肉，把不沾锅内放少量油，把肉放入，煎，直到熟了，很快。
4，把面分成2团(3口人一顿，不吃剩地)，橄成大饼，用小咕噜刀，咕噜成带花边的面片儿，
5，锅内烧开水，把面片下入，来回折腾使之不黏在一起。开锅2分钟半把面片捞出，放入碗里。
6，把锅内放油，花椒面，加入所有预备的菜，炒，8成熟之后，把放面片的碗里倒入点凉水，折腾一下，让面片分散，不沾在一起(很关健，不然就嘎布锅了)。把水放出，把面片放入炒锅里和素菜同炒，加盐，翻炒几下出锅，
8，把肉切成小块，放在面上，这样吃的人就会满足，肉香，面香都有了。要是我一个人，就简单了，煮好面，加酱油，醋，和芝麻酱，香油，辣酱油一伴，加点香菜，吃根黄瓜就行了，但家里有其他人就要多点手续，让别人吃了也要享受才行。
以上就是对炒面片的做法大全中，对如何制作面片说明，制作面片可以选择以上方法，不过在制作这样佳肴的时候，也需要注意不能过多进行，面片凉了以后在吃，它的口感会改变，而且放置的时间越长，它就会变得很软，这样在吃就很不好吃了。
